老翁喝「過期肉湯」竟腹瀉不止致「腦梗死」!醫揭病因:死亡率高達35%!

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文/CTWANT

許多人剩菜剩飯捨不得丟掉,會選擇繼續吃,不過這樣的習慣長久下來,可能會對身體健康造成影響。中國有一名62歲徐姓老翁,日前喝了一碗放了有點久的肉湯,沒想到開始拉肚子,一連腹瀉10幾次,身體還不聽使喚,緊急送醫檢查竟是「急性腦梗死」。

 

中國一名老翁喝了放很久的肉湯,竟罹患急性腦梗死。(示意圖/pexels)

據《都市報道》報導,徐翁近日喝了一碗放置時間有點久的肉湯,之後肚子開始不舒服,不停拉肚子,後來左半邊身體不聽使喚無法動彈,還出現眼歪嘴斜的情況。家人發現後立刻送他到醫院,一查竟是急性腦梗死,是指供應腦部的血液突,好在緊急動手術後救回一命。

事實上,類似的案例頻傳,先前有一名女子吃了冰箱的剩飯後,突然出現高燒、抽搐等症狀,一度陷入昏迷,原因出在剩飯中存在李斯特菌(Listeria monocytogenes),主要傳染途徑是以食品為媒介,可以在0~45度的環境生存,甚至在冰箱環境依然能夠生長繁殖,因此還被稱為「潛伏的冰箱殺手」。

醫生建議逼相要定期清洗,食物生食和熟食要分開。(示意圖/翻攝自photoAC)

醫生建議冰箱要定期清洗,食物生食和熟食要分開。(示意圖/photoAC)

李斯特菌中毒雖不常見,但死亡率高達30~35%,醫生便建議,冰箱一定要定期清洗、消毒,放在冰箱中的食物生熟要分開,而冷藏過的熟肉食品,再次食用前一定要徹底加熱。

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