爆肝上班族必備!護肝不可錯過8食材 咖啡也可以?

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文/NOW健康 游庭語

現代人工作忙碌、生活壓力大,加上作息不正常,長期累積「肝臟」負擔,尤其是不少上班族常需要熬夜加班、喝酒應酬等,爆肝生活不可忽視的便是食補護肝!到底有哪些食物可以護肝保健呢?《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「護肝食物」相關話題聲量,帶您了解網友熱議的8種護肝食物排行。


枸杞有助抑制脂肪肝 紅棗也是護肝救星
觀察網路上關於「護肝食物」的相關話題討論,可以發現「枸杞」是聲量最高的護肝食物。自古以來枸杞就是滋補養生的食材,專家表示枸杞有助於抑制脂肪肝的形成,並促進肝細胞新生,網友也提到食用枸杞好處多多,除了養肝之外還可護眼、抗疲勞,但中醫師也提醒「脾胃虛寒者需慎服」。

另外,同樣是中藥材的「紅棗」也受到相當多討論,就有網友留言「紅棗除了護肝還能補氣養血」、「紅棗有許多食用方式,除了泡水飲用還可熬湯」,表示紅棗對身體的助益良多,食用方式也很多元,醫師則指出紅棗可以抑制肝炎病毒的活性,但也提醒有慢性肝炎帶原的患者要搭配醫生指示再食用。

咖啡不只能提神還有這功效 胡蘿蔔益處多多還能保肝
而聲量第3名的「咖啡」亦備受討論,許多上班族每天早晨都會來1杯咖啡,除了提神之外,營養師也表示咖啡當中的綠原酸成份為抗氧化劑,有助於減少肝臟損害,網友驚訝的表示「還以為喝咖啡只有提神效果,原來還有其他特別的好處」,但專家也提到綠原酸的含量會依咖啡烘焙的程度有所差別,因此若希望透過咖啡幫助護肝,建議選擇綠原酸含量較高的低烘焙咖啡,且要適量飲用才不會適得其反。

最後許多網友不敢吃的「胡蘿蔔」也上榜,就有醫師提到胡蘿蔔可促進血液循環,此外也有日本教授表示「食用醋胡蘿蔔有抗氧化、促進代謝,以及提振肝機能的效果」,引起網友熱議,認為「胡蘿蔔有太多營養了」,儘管不喜歡食材味道,但為了健康還是會食用。此外還有許多食物能保護肝臟,大家不妨能在日常飲食中多方攝取,有助於養生護肝。

你也是熬夜族或爆肝的上班族嗎?在飲食選擇可以多參考以上護肝食物,透過食補滋養操勞的身體,不過也要注意適量攝取,並且盡可能搭配正常的生活作息,才能真正的養好身體!

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