研究證實！每日吃「1顆酪梨」連續半年　助改善睡眠品質

金氏世界紀錄認證最營養的水果酪梨，除了具有降低壞膽固醇、穩定血糖與促進腸道健康等功效外，最新研究顯示，持續食用酪梨還能改善睡眠品質。食安專家韋恩指出，每天食用1顆酪梨，連續6個多月，能有效延長睡眠時間，並減少夜間睡眠中斷次數。

根據發表於《美國心臟協會期刊》的研究，研究團隊分析了969位具有腹部肥胖與心血管風險因子的美國成年人，涵蓋不同種族。實驗組成員每天食用1顆酪梨，持續6個多月，並依據美國心臟協會健康指標進行評估，包括睡眠、血壓、血脂、血糖等項目。

研究結果顯示，每天食用1顆酪梨的實驗組在飲食結構上更為均衡，蔬果與健康脂肪的攝取比例明顯提升。在血脂方面，由於酪梨含有豐富的膳食纖維，其中約三分之一為可溶性纖維，實驗組的LDL-C（俗稱壞膽固醇）與總膽固醇均有適度下降，有助降低心臟病與中風風險。

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韋恩在臉書粉專中表示，這項研究不僅再次證實酪梨對心血管健康的營養價值，更首次揭示酪梨與睡眠品質的關聯性。研究發現，實驗組的睡眠時間得到延長，且夜間中斷次數減少，睡眠品質明顯提升，這可能與酪梨中的色胺酸、葉酸、鎂等成分有關，這些營養素能幫助褪黑激素生成與肌肉放鬆。

營養師薛曉晶也曾提醒，雖然多項研究證實每天食用1顆酪梨的健康效益，但建議食用完整的酪梨，而非酪梨油，因為少了纖維成分，將降低控糖與養腸的效果。

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