「維生素B群不足」10大警訊！營養師：眼睛發紅、頭髮出油都是！

記者藍麗琪／綜合報導

維生素B群是人體許多生化步驟的輔酶，缺乏維生素B群會影響能量產生、造血、神經傳導、解毒、皮膚、心臟…等生理機能。營養師提醒飲食不均衡、壓力大、環境毒素多，都讓維生素B群的消耗增加，更列出「10大警訊」，不只記憶衰退、疲勞，連眼睛發紅、頭髮出油也都要注意！

不只記憶衰退、疲勞，連眼睛發紅、頭髮出油也可能是缺乏維生素B群的警訊。（圖／pixabay)

營養師陳怡錞在臉書粉專《Donna營養師-陳怡錞 保健營養專家》發文表示，維生素B群是人體許多生化步驟的輔酶，缺乏B群會使這些生化步驟無法順利進行，進而影響許多生理機能，尤其是：能量產生、造血、神經傳導、解毒、皮膚、心臟等。

陳怡錞營養師說明，維生素B群並不是單一的營養素，其中包含了B1~B12，廣泛地存在於各種食物當中，外食、偏食、挑食、飲食沒有多樣化、精製飲食者，都容易攝取不足。再加上現代人壓力大、環境毒素多，更會增加維生素B的消耗，使得缺乏的現象更為明顯。

陳怡錞營養師列出「缺乏維生素B群10大警訊」：
　⚠無精打采提不起勁
　⚠經常喝酒
　⚠感覺記憶力衰退
　⚠一覺醒來仍覺得很累
　⚠經常疲勞
　⚠容易嘴破、口角炎
　⚠反應變慢、變遲鈍
　⚠長期肩頸僵硬
　⚠眼睛容易發紅、血絲
　⚠皮膚、頭髮容易出油

「缺乏維生素B群10大警訊」（圖／翻攝自陳怡錞在臉書）

陳怡錞營養師補充，可以多吃富含維生素B群的食物，像是：全穀類、牛奶、瘦肉、蛋、內臟、深綠色蔬菜、胚芽、酵母等，都會很有幫助。

多吃些穀類、牛奶，都可以補充維生素B群。（圖／pexels）

資料來源：臉書《Donna營養師-陳怡錞 保健營養專家》