長輩牙齒退化咀嚼麻煩 牙醫師:牙口不好這樣吃

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記者黃韵涵/綜合報導

許多民眾家中有老人家,牙齒不好經常無法好好進食,甚至是老化脫落等,會因此不愛吃東西,對此,牙醫師分享4類食物,不但可以輕鬆吞食外,還能補充到滿滿的營養。

(圖/翻攝自常春月刊)

中山醫學大學附屬醫院劉馥萱牙醫師臉書指出,牙齒不好的長輩,可以吃這4類食物,許多老人家常有牙齒退化甚至掉落的問題,也因此許多人變得不愛進食,甚至因此導致各種身體上或心理上的問題。

 

豆蛋取代肉類 :牙齒退化後,原本可以輕鬆吃下的肉變得難以咀嚼,有些長輩因此轉而喝肉湯,但會造成蛋白質吸收不佳,建議可用比較好吞嚥的豆腐、豆漿等當作蛋白質來源。

肉類海鮮打泥拌粥 :肉類還是盡量都要補充,因為肉類中含有的營養素未必能靠植物性食物補足,若真的難以咀嚼,可以打成肉泥拌粥喝,這樣主食跟蛋白質都有補到。

瓜類取代葉菜 :有些葉菜類纖維較多較粗,長輩或許難以咀嚼,可以改用冬瓜、大黃瓜等瓜類取代。

水果連纖維一起食用 :水果類建議打成果泥或是果汁,連纖維一起食用,以防便秘。

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