北市12業者腸桿菌複驗仍超標！衛生局對GODIVA、永康街思慕昔開罰3萬元

健康中心／綜合報導

夏天讓人忍不住吃冰、喝飲料解熱，台北市衛生局今(17)公布第三波飲冰品抽驗，抽查86件冰品、飲料，共有12件飲品經複驗仍不合格，複抽不合格產品包括知名業者「GODIVA巧克力」的「黑巧克力霜淇淋」以及「莫凡彼」的「歐利歐巧克力冰酷樂」都檢出腸桿菌科超標，皆依照《食品安全衛生管理法》開罰新台幣3萬元。

圖／衛生局提供

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北市衛生局進行專案抽驗散裝現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料，食藥科科長陳怡婷指出，此次抽驗83件飲冰品（包含冰品、食用冰塊、飲料），依類別檢驗食品中微生物衛生標準（沙門氏菌、腸桿菌科、大腸桿菌、大腸桿菌O157:H7），其中21件飲冰品初抽結果不符規定，經通知業者限期改善，複抽結果仍有12件產品不符規定。

12件複驗仍違規名單包括永康街思慕昔餐飲的香脆花生蜜芋雪花冰、芋頭芋圓牛奶雪花冰；玖仰茶食文化永康店的探春、紅烏龍；GODIVA巧克力微風南京的黑巧克力霜淇淋；莫凡彼慶城店的歐利歐巧克力冰酷樂；人从众厚切牛排台北光復店的麥香紅茶；進發家大安店的祖傳綠豆沙、萬丹紅豆沙；三良品茶的100%綠豆沙；錢都火鍋內湖成功店的霜淇淋；黑丸嫩仙草古亭店的四季青茶，都檢出腸桿菌科超標。

圖／衛生局提供

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衛生局提醒飲冰品業者有4大重點進行衛生管理

1.環境器具定期清潔與消毒。

2.作業人員重視個人衛生做好定期體檢。

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3.原料來源應確認冰塊或配料供應商製作過程及衛生條件。

4.水源品質應慎選濾水器及濾芯來源並定期更換。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽北市民當家熱線1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7079。