喝牛奶、豆漿易得子宮肌瘤？營養師親解釋「這些風險」更需注意！

文／今健康報導

子宮肌瘤是婦科相當常見的疾病，多發生在30歲以上，常使得女性出現明顯經痛、月經量多、異常出血、暈眩、貧血等，也因為肌瘤壓迫可能時常出現便秘或頻尿等情況，甚至可能導致不孕。

不少民眾將子宮肌瘤的影響因子聚焦在飲食上，簡鈺樺營養師指出，營養科門診就時常被問到「豆漿可不可以喝？」、「山藥可不可以吃？」、「補品可不可以碰？」等等。營養師表示，飲食雖是其中一項影響因素，但需多留意的應在其他原因。

（圖／翻攝自今健康）

喝豆漿、牛奶易得子宮肌瘤？３種常見疑慮，營養師解惑！

簡鈺樺營養師指出，子宮肌瘤相關飲食探討，不外乎就是豆製品、乳製品、脂肪三大類，是民眾常感到疑慮的，尤其豆製品的謠傳更是甚囂塵上。

豆漿、豆製品：
其實豆製品對子宮肌瘤的影響，目前研究尚未有統一的結論，甚至以正向居多。2018年刊登於Medicine（Baltimore）文獻中指出，頻繁攝取豆製品有顯著增加子宮肌瘤的風險，雖研究中提及的次數為一周4次以上，不過卻未提及份量。另一方面，飲食注重健康養生的日本，大豆也是其中主要食材之一，不過研究卻發現攝入量與子宮切除成反比，意味著大豆攝取量高的女性切除率較低，認為大豆對子宮肌瘤具有潛在的保護作用。支持豆製品有正向助益的研究不勝枚舉，建議可在適量範圍內攝取，以獲得天然植物雌激素-大豆異黃酮，相關萃取物則不建議。

牛奶、乳製品：
乳製品對於子宮肌瘤的影響，和豆製品一樣頗有爭議，不過也同樣的多以正向看待，畢竟乳製品也是６大營養素之一，有攝取的必要性。而對於子宮肌瘤的益處主要聚焦在牛奶的成分：鈣和丁酸，對肌瘤細胞具有抗增殖作用，因此也鼓勵適度攝取天然的乳製品。

脂肪、紅肉：
至於脂肪，相較前述兩者，就有顯著的定論。若經常攝取高熱量、高油脂、且選擇為富含飽和脂肪酸、隱藏反性脂肪酸，除了容易肥胖，也容易影響體內荷爾蒙狀態，使得婦科機能紊亂、影響肌瘤增生問題。也有不少研究指出，像是紅肉、火腿等可能使風險增加兩倍，而綠色蔬菜、水果則可減少約50%的風險。呼籲民眾保持健康，選擇天然食材且適量，才是最聰明之道。