驚！迴轉壽司海膽卵「重金屬超標」　26.4公斤邊境攔截

食藥署28日公布最新邊境查驗結果，共6項進口食品不合格。爭鮮股份有限公司自加拿大進口的冷藏海膽卵，鎘含量超出法定標準，26.4公斤須退運或銷毀；另有1000公斤大陸辣椒乾驗出蘇丹色素三號，依法只能在邊境銷毀。

這批加拿大冷藏海膽卵的鎘檢出值為每公斤0.5毫克，超過「食品中污染物質及毒素衛生標準」所訂每公斤0.3毫克上限。食藥署北區管理中心主任劉芳銘說明，鎘超標幅度達六成，這批海膽卵必須退運或銷毀，不得流入市面。

由於爭鮮股份有限公司此次出現違規，食藥署已在邊境對其調整為加強抽批查驗，抽驗比例由一般水準提高至20%至50%，後續進口批次將受到更嚴格的管控。

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輸入業者魔術鮮食有限公司報驗的大陸辣椒乾，則被驗出含有蘇丹色素三號。劉芳銘指出，蘇丹色素依《食品安全衛生管理法》屬不得使用的物質，這批1000公斤辣椒乾依規定只能在邊境銷毀，且不得退運出境。

食藥署統計，自2025年10月20日至2026年4月20日止，受理大陸辣椒乾報驗共76批，其中3批不合格，不合格率4.0%，原因涵蓋農藥殘留與蘇丹色素兩類。食藥署將持續對大陸辣椒乾執行邊境監視查驗，期限至2027年4月22日，採100%蘇丹色素檢驗，合格後方可輸入。

本次不合格清單亦包含日本進口哈密瓜、大陸進口桂花農藥殘留不符規定，以及西班牙橄欖油、大陸碳酸氫鈉等其他衛生項目不合格品項。

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