睡不著別再只喝牛奶！營養師推「5種食物」助眠更有效

長期失眠卻不想依賴安眠藥的人，多半會以溫牛奶作為睡前選擇。營養師張語希表示，酸櫻桃、奇異果、核桃、香蕉、南瓜子等5種食物，均有科學研究支持其助眠效果，部分甚至優於牛奶。

張語希在臉書粉專發文指出，許多有失眠困擾的人即使提早就寢，腦袋仍停不下來，翻來覆去直到凌晨。她說明，牛奶中的色胺酸雖確實有助入眠，但上述5種食物同樣具備助眠或提升睡眠品質的效果。

在這5種食物中，酸櫻桃的表現尤為突出。張語希說明，酸櫻桃本身含有天然褪黑激素，研究顯示飲用酸櫻桃汁能顯著延長睡眠時間並改善整體睡眠品質。奇異果方面，其豐富的血清素與抗氧化劑同樣受到研究關注，睡前一小時食用兩顆，有助縮短入睡時間並使睡眠更深沉。

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核桃因含有Omega-3脂肪酸與褪黑激素前驅物，研究發現能協助調節大腦神經傳導，穩定情緒、促進入睡。香蕉則同時富含鎂與鉀兩種礦物質，可紓緩肌肉緊繃，所含色胺酸亦有助大腦放鬆。南瓜子以高含量的鎂與色胺酸著稱，張語希說明，鎂具有穩定神經、減緩焦慮的作用，是現代人普遍缺乏的紓壓礦物質。

除飲食調整外，張語希提醒，睡前4至6小時應避免攝取過量咖啡因與酒精。她特別指出，酒精雖能加速入睡，卻會嚴重破壞深層睡眠結構，效果適得其反。睡前將室內燈光調暗同樣重要。張語希說明，昏暗的光線環境有助體內褪黑激素正常分泌運作，搭配正確的飲食習慣，才能真正達到一夜好眠的效果。

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