少吃蛋多吃魚！「班班吃石斑」重返校園　農委會：這學期可以吃4次

記者陳奕劭／綜合報導

農委會和教育部去年推動「班班吃石斑」，希望讓學生一學期吃到4次石斑魚，但最終因產量以及加工量能不足，宣布喊卡。農委會漁業署今日(14)表示，經與供貨養殖場與加工廠調節後，石斑魚已恢復供貨，已通知各縣市下單採購，學生這學期可以吃滿4次石斑魚。

石斑魚營養午餐。（圖／中天新聞）

「班班吃石斑」從去年10月開始供餐，但是不久後受限於產量以及加工量能不足，宣布喊卡。

陳吉仲今(14)接受媒體聯訪指出，「班班吃石斑」這學期會持續完成到4次，強調這是一次很好的食農教育，不僅帶動內外銷成長，也證明面對禁令危機，透過漁民團體與漁會的努力，努力開拓國外新興市場，更能讓石斑魚產業永續發展。

農委會漁業署指出，「班班吃石斑」所需石斑魚成品，估計總供應量約584公噸，截至上學期已供應約330噸，各縣市食用次數約2至3次。

目前調查石斑魚庫存量約127.6噸，已陸續接洽各地方政府下單採購中，並請各供應商持續備貨，積極盤點及媒合產地可供貨養殖場及協力加工廠，全面擴大石斑魚加工量能，預計到5月底前均可順暢供應。

中華民國餐盒同業公會理事長陳明信證實，已接獲石斑魚下單通知，包括台北市、新北市、台南市、高雄市、基隆市等縣市，多數學校都已經吃到3次石斑魚，預計3月底前就會吃完4次。