「96%的瘦子會吃早餐!」掌握3原則維持體重不吃胖

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記者吳紹尹/綜合報導

2015年美國康乃爾大學研究人員的調查中,發現長年維持健康體重的瘦子,有96%的人都有吃早餐的習慣,吃早餐時只要遵守3個原則,即使不節食,也能輕鬆維持體重。

早餐的選擇需要以高纖、低糖為主。(示意圖/pixabay)

以高纖為主,注意糖分

雖然早餐是離你晚上睡覺最遠的一餐,有時間消耗卡路里,不代表可以肆無忌憚的大吃大喝,早餐的選擇需要以高纖、低糖為主,最好是完全不要添加糖,有時候其實本身存在在食物裡的糖分,已經能讓你感受到甜的滋味了,燕麥、低熱量與糖分的水果、豆泥都是好選擇。最好不要食用加工品。

若覺得吃蛋很麻煩,其實在家就能輕鬆做出水煮蛋。(示意圖/pixabay)

需要攝取蛋白質

充滿能量的蛋白質,最好是在早餐時就能吃到,蛋或豆類都是很好的選擇,而且增加飽足感,讓身體不會感覺到飢餓,還能減少一天攝取的總熱量,注意吃蛋要吃「真的蛋」,而不是「蛋液」。若覺得吃蛋麻煩,可以在家做水煮蛋。

早餐前先運動,會比午餐後再運動,消耗更多熱量。(示意圖/pixabay)

先運動再進食

早餐前先運動,會比午餐後再運動,消耗更多熱量,比利時進行的研究將兩組男性,在一定期間內攝取比平常多30%的熱量與50%的脂肪,發現在早餐前運動的男性組,不但完全沒變胖,胰島素濃度仍在健康範圍內,且一天燃燒的脂肪量,也比下午再做運動的男性組多更多。

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