50歲男性半數「攝護腺肥大」！泌尿醫推：必吃「茄紅素」4法、有效又防癌

記者藍麗琪／綜合報導

攝護腺是男性獨有的器官，一過50歲，約有50%的人會有攝護腺肥大的問題，開始會有尿不乾淨、頻尿、夜尿的問題；因此泌尿科醫師提醒，要趁年輕開始補充「茄紅素」，不但可以避免攝護腺肥大的困擾，還會減少精子異常數目、降低攝護腺癌發生率。

多吃番茄是攝取茄紅素的最佳方法。（圖／pixabay）

泌尿科醫師戴定恩在臉書粉專發文，表示男性一過50歲，攝護腺肥大的機會就會大大增加，開始感覺尿不乾淨、頻尿、夜尿，這些都是攝護腺肥大的徵兆；到了80歲後，更有8成的男性都有攝護腺肥大的問題，所以趁年輕就要開始保養，提醒男性必吃「茄紅素」，可以避免攝護腺肥大的困擾，還會減少精子異常數目、降低攝護腺癌發生率。

戴定恩醫師說明，最好的茄紅素來源就是番茄，並分享了讓茄紅素吸收更有效率的4個方法。
✅挑選紅色的番茄：成熟的紅番茄比青色番茄有更豐富的茄紅素，挑番茄時記得挑選紅番茄，才能吃進更多茄紅素。
✅打成番茄汁：打成果汁透過榨汁過程，可以破壞番茄細胞壁，讓更多的茄紅素被釋放出來，助於人體的吸收。
✅與油脂一起攝取：茄紅素屬於脂溶性營養素，與油脂食物如橄欖油、堅果、肉品一起食用，更有助於被人體吸收。
✅煮熟來吃：番茄加熱後才能破壞纖維結構，讓茄紅素釋出，幫助人體吸收。煮熟後的茄紅素，會從不易吸收的「反式茄紅素」轉換為容易吸收的「順式茄紅素」。

最後戴定恩也推薦，可以多用番茄作為日常料理，像是番茄炒蛋、茄汁義大利麵都是健康又美味的好選擇。