花蓮縣馬太鞍溪堰塞湖溢流重創光復鄉,得知太陽餅耐放適合災區,台中市糕餅業者趕製太陽餅,並漏夜開車,今天將1500盒太陽餅送抵花蓮,縣長徐榛蔚代表受贈將送達災民手中。

台中百年餅店「陳允寶泉」董事長翁羿琦宣布捐贈1500盒太陽餅到災區,她說,一切的起點,是看到電視新聞裡有網友說好吃又耐放的太陽餅最適合災區。身為百年糕餅世家,她深知食物不僅能果腹,更能撫慰人心,一個念頭油然而生「我們必須做些什麼」。
時值中秋節到來,是糕餅業全年最忙碌的黃金檔期,但陳允寶泉決定擠出1日產線,全力生產要送災區的太陽餅,希望用最快的速度,將1萬5000片最新鮮的太陽餅,送到災民手中。
同樣在台中市自由商圈內的「九個太陽」、「新太陽堂」、「太陽堂老店」等知名餅家紛紛響應,毅然決然將中秋檔期的珍貴產能,優先投入這場愛心接力。更有熱心民眾謝子濬與賴婉婷,聽聞消息後特地跑到店裡,自掏腰包購買太陽餅,並委託店家「請把我們的這份心意,一起送到花蓮!」
翁羿琦發現,除了調配、捐出產能外,最大的挑戰來自物流,因為中秋前夕貨運大塞車,沒有任何一家宅配業者能保證即時送達。
為了將剛出爐的太陽餅及時送到災民手中,陳允寶泉第四代傳人陳宇鴻決定自己開車,帶著第五代的大兒子總經理陳溢輝、二兒子陳睿智,父子3人漏夜開著貨車,終於在今天下午1時抵達光復鄉。
徐榛蔚親自代表災民接下太陽餅,感動之餘,更當場宣布額外訂購800盒太陽餅,趕在中秋節前夕,將太陽餅及各界捐贈的物資發放給光復鄉各家戶,讓家家戶戶都能感受各界愛心。(中央社)