許多人睡滿8小時甚至週末補眠到中午,醒來仍感到身體沉重、大腦遲鈍,喝咖啡也無法改善。營養功能醫學專家劉博仁表示,這是細胞層次的能量合成出問題,而非心理因素。

劉博仁指出,真正的恢復是「能量的再合成」而非單純休息。粒線體是細胞發電廠,負責將食物和氧氣轉化為ATP,這是身體唯一的能量貨幣,心臟跳動、大腦思考、肌肉活動都需要它。當粒線體功能低下,不僅產能下降,還會釋放大量活性氧造成細胞發炎,讓身體處於「低電量模式」。
2025年發表在《Nature Neuroscience》的研究發現,粒線體的「垃圾回收機制」必須與睡眠週期同步。長期疲勞者的這個機制失效,腦細胞堆積大量損壞的粒線體,無法回收反而持續釋放發炎訊號。研究數據顯示,慢性疲勞族群即使睡眠充足,晨間大腦皮層ATP濃度比正常人低30%到40%,這說明了「腦霧」和「醒後疲勞」的成因。

劉博仁建議三個修復粒線體的方法。首先是校準光線,起床後一小時內接觸10分鐘自然光,光訊號會告訴粒線體該開工。其次是補充關鍵營養,粒線體運作需要鎂、B群維生素、輔酶Q10等輔因子,可多攝取深綠色蔬菜和堅果。
此外,適度壓力能刺激粒線體新生。劉博仁表示,恆溫環境讓粒線體變懶惰,偶爾洗冷水澡或進行會微喘的有氧運動,這些壓力會啟動PGC-1α路徑,命令細胞製造新粒線體。他呼籲,感到疲憊時應透過科學方式優化粒線體功能,而非只是多睡或責怪自己。