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天氣冷颼颼，潮品集旗下子品牌「潮品集．潮坊」祭出「頂級帝王宴 活蟹三吃」以鄂霍次克海域的巨無霸活蟹入料，提供消費者奢華3吃，「蒜蓉清蒸」、「避風塘」及3種冬天限定「火窩」口味擇一（「潮汕沙茶窩」、「皮蛋香菜窩」、「潮汕酸菜窩」）。
「頂級帝王宴 活蟹三吃」主打2.2公斤及3公斤奢華的帝王蟹三吃饗宴，以鄂霍次克海域的巨無霸活蟹入料。首先將蟹腳、蟹身剖半，以「蒜蓉清蒸」加入高湯調味後，甫上桌倒上特製的帝王蟹膏醬，鋪底的蒸蛋搭配濃厚的蟹膏，鮮甜滑嫩；再與潮汕手工粿條一同入口，滿滿的海味瞬間在口中綻放、口層次豐富；而二吃為「避風塘」料理手法，中高溫將蟹腳油炸定型，再拌入酥脆蒜酥，品嘗獨特的唰嘴滋味。最後第三吃則是以潮汕獨有的「火窩」型式上桌，湯底有「潮汕沙茶窩」、「皮蛋香菜窩」、「潮汕酸菜窩」擇一。
其中首推「潮汕沙茶窩」有別於台式沙茶火鍋，主廚融合自製的潮汕沙茶醬，製成獨樹一格、冬天限定的風味「窩」，口感細緻、香氣濃郁，勢必讓饕客吮指回味。以潮汕道地工法，選用新鮮扁魚、蝦米等食材，再加入有別台式沙茶的花生、芝麻等佐料，精準火喉、小量拌炒5小時，十分考究。另附贈的奢華海鮮盤，包含深海草蝦、澎湖小管、北極貝、螺片及季節食蔬，新鮮海鮮搭配湯頭濃郁、秘製的窩底，帶給消費者帝王般的新食尚享受，
值得一提的是，巨無霸的帝王蟹三吃提供2.2公斤及3公斤的活蟹可供消費者選擇，6—8人份原價21,800元，冬季限定優惠價19,800元起，再贈「澎湃海鮮盤」，需提前2日預訂，訂位專線：02-2772-2687。
除了超奢華的「頂級帝王宴 活蟹3吃」外，潮品集為迎合消費者喜好，旗下兩間餐廳「神旺潮品集．忠孝店」、「潮品集．潮坊」亦同步祭出大閘蟹單點及套餐料理，另外還有肉質紮實、蟹黃肥美的沙公沙母5種烹調手法任擇一，每兩原價198元，限定優惠178元/兩。
「神旺潮品集．忠孝店」、「潮品集．潮坊」亦同步祭出大閘蟹單點及套餐料理，另外還有肉質紮實、蟹黃肥美的沙公沙母5種烹調手法任擇一。（圖／餐廳業者提供）
※以上金額需另酌收一成服務費，潮品集保有活動最終解釋權。
神旺潮品集‧忠孝店 潮州餐廳
地址：台北市大安區忠孝東路4段166號2樓
（捷運忠孝敦化站5號出口）
電話：（02）2772-2699
潮品集‧潮坊 潮州餐廳
地址：台北市信義區松高路19號6樓
（新光三越信義新天地A4館，捷運市府站3號出口）
電話：（02）2772-2687～8
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