女子清明節「連嗑5個草仔粿」吃到送醫院 醫生搖頭:腸胃殺手

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記者蕭瑋玲/綜合報導

大陸一名女子,清明節在家自己做草仔粿,今年她特地改了食譜,餡料都放自己喜愛的,一天狂嗑5個。沒想到隔天肚子痛到不行,趕快上醫院。原來草仔粿是糯米做的,吃太多造成消化不良。

杭州一名楊姓女子,一天內吃了五顆草仔粿。(圖/翻攝百度)

在清明節前後,有些民眾會做草仔粿(大陸稱「青團」)來吃。根據《極目新聞》報導,杭州一名楊姓女子日前在家人陪伴下一拐一拐來到醫院就醫,直說「我的胃難受死了。」

楊女表示,4日自己在家DIY做草仔粿,她稱「家裡一年就做一次青團,今年改了餡料的配方,味道特別好。」

她稱,「今年自己做了鹹味青團,裡面放了鮮肉、臘腸、鹹肉丁、筍丁、酸菜還有小蔥,吃了一個就忍不住……早上2個,中午2個,晚飯後又吃了1個。隔天早上起來肚子又脹又痛。」

一天連吃五個,簡直是把草仔粿當正餐和點心狂嗑,讓醫生聽了直搖頭。

因為草仔粿是一種高糖、高脂肪、高碳水食物,一下子食用過多,很容易導致胃腸道負擔加重,引發消化不良。另外草仔粿外皮的主要原料是糯米,糯米具有較強的黏性,不易被消化,過量食用也會導致腸胃道功能紊亂。

醫生強調,草仔粿看似可口,但糖分和脂肪都很高。表皮含有大量澱粉,內餡的豆沙及芝麻含糖多,升糖指數都很高,糖尿病患者絕對不能多吃。

而鹹蛋黃、肉鬆等人氣口味往往脂肪含量較高,對高血脂族群不友好,也不宜多吃。

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