漢來海港巨蛋店爆食安清消4天…今復業！忠實客照樣排成人龍
2024/05/01 15:44
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記者吳紹尹／綜合報導
漢來海港自助餐廳巨蛋店日前發生食安疑慮，共有55位民眾用餐後因腹瀉、嘔吐就醫。業者自行停業4天進行環境清消，並通過衛生局複查，今（1）日恢復正常營業。
4月26日有3位民眾到漢來海港巨蛋店用餐後發生腹瀉等腸胃道症狀。衛生局派員前往稽查，發現餐廳疑有生熟食混用污染之虞，現場針對可疑的食材及環境進行採檢。檢驗可能致病原包括蘋果蘿蔔汁、生蠔、生菜、生魚片、提拉米蘇、冰淇淋、生菜沙拉、主廚沙拉、冰塊等共20件檢體，另針對廚工及就醫民眾採檢人體檢體56件檢驗中。
高雄衛生局統計，截至4月29日上午，就醫人數達52人，主要症狀均為腹痛、腹瀉、嘔吐，平均攝食時間至出現症狀間隔為12至24小時，最短為5至6小時。而29日下午又有3人因症就醫被通報，症狀為腹痛、腹瀉，不過因距離27日中午用餐時間超過48小時，流病關係還需要進一步釐清。
高雄衛生局今（1）日表示，沒有再增加通報案例，截至目前，所有環境、食品及食材採檢及微生物培養與檢驗，尚未有進一步檢出致病原結果。針對此波食安疑慮，漢來美食27日下午宣布，漢來海港巨蛋店停業2天進行環境清消，29日又再宣布停業至30日。
餐廳經清消改善後，衛生局經複查合格，餐廳今日恢復營業，不到用餐時段，走道就出現排隊人潮，絲毫未見食安風波影響來客數。
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