到旗津海產店吃5000元合菜!「9菜前4道都冷盤」客人氣炸 業者親揭原因

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文/CTWANT

過年開開心心出遊,最怕遇到雷店!一名陳姓男子近日和家人到旗津吃海產,點了5000元的合菜,沒想到一連上了4道菜都是冷凍食物,氣得他去向老闆反映。對此業者也表示,菜單前4道都是冷盤是因為怕客人等太久,畢竟熱菜需要烹調時間,而且他們也有事先告知出菜順序,沒想到還是引起顧客不滿。

有民眾過年到旗津吃海產,結果踩雷了。(圖/翻攝自爆怨公社

原Po在臉書社團《爆怨公社》發文表示,他和家人到旗津玩,經過海產街,一名小哥熱心地發傳單,一家人就到上頭的店用餐,怎料一踏進店內氣氛有點怪,但他也沒多想,就點了9菜1湯,總共5000元的合菜,但前4道菜都是冷的。

原Po描述菜色,首先是清蒸沙蝦來了水煮蝦,感覺還行就是量有點少,而且是冰的;壽司拼盤的壽司是冰的,米是硬的,而且是鮑魚罐頭切片;清蒸魷魚上了水煮魷魚,也是冰的;到了第4道還是冷凍拼盤,讓他直接爆氣,和老闆理論,並被招待了一盤烏魚子。

不過,陳男和家人當時堅持只吃到第4道菜就好,「菜上到這邊就好,錢算一算,我們不吃了」,即使又上了一道清蒸石斑,他們都沒動就離開了。最後,老闆老闆也退讓一步,只收3道菜和飲料的錢,總計1630元,陳男也狠酸,「麥茶跟蘋果西打必點,其他不推薦,那道清蒸石斑估計也是回收給下一桌客人享用了。」

對此,店家也回應,當天的確有不少菜是預先準備好的,因為25日客人很多,過年期間一天更是有破百桌的紀錄,所以海鮮等熱菜一定都是現炒現煮,那天就是因為怕客人等太久,才會先出冷盤,而且出菜順序和料理名稱也都有先告知,沒想到還是引起客人不滿,提議換菜色也被拒絕,店家也補充,自己已經在當地經營30多年,如果品質不好,應該早就倒閉了。

相關報導也引發網友論戰,有人支持陳男,認為「吃海鮮要去中洲,旗津就是風景區,風景區貴是正常的」、「過年期間很多餐廳因為人潮而降低了品質」、「旗津本來就滿地的雷」、「在旗津工作過一陣子,當地人表示大街上的海產店是給觀光客一次性的生意」、「其實那一整排都是雷」、「那條街的海產敢走進去的都是勇士。」

但也有人認為是顧客找碴,「海產店前4道菜都冷盤很正常,尤其是人多的時候,是第一次吃海產餐廳嗎」、「海鮮做冷盤前菜正常,我的觀點,如果不想吃太多冷盤,可以事先跟店家溝通好要熟食」、「店家好像沒有什麼錯啊。」 
 

 

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