1天爽嗑1串　阿嬤慘陷昏迷！營養師警告「荔枝控3不」：最多只能吃6顆

記者王芊歷／綜合報導

2022年不知不覺又過了一大半，來到了盛產各式水果的炎熱夏天，其中西瓜、芒果、荔枝等等亦成為了民眾的最愛，但吃太多的夏季水果恐怕會影響了身體的健康。對此，營養師高敏敏指出，她曾遇過一名「荔枝成癮」的阿嬤前來門診，因晚輩們的疼愛與孝順，每天吃一串荔枝的阿嬤瞬間血糖飆高，最後導致昏迷送醫的慘況。

營養師高敏敏於昨（22）日在臉書粉專發文，她提到吃荔枝也有3大注意事項，首先是不要空腹吃，因荔枝是高GI（Glycemic Index）食物，如果空腹吃將刺激胰島素過度分泌、血中葡萄糖含量下降，進而導致血糖控制不佳者出現低血糖、無力且冒冷汗的慘況；第2是不要吃過量，建議1天吃1到2次、每次最多5到6顆就好，否則將造成血糖波動、血脂肪飆高；第3是不要吃還沒熟的荔枝，後果包括影響醣值新生、抑制葡萄糖代謝路徑、血糖異常等等。

此外，高敏敏也補充了荔枝的好處，首先是荔枝含有約52.3mg的維生素C，能夠保護細胞、修復組織；第2是約16g的醣份，只要1次吃5到6顆，就可以順利的得到控制；第3是荔枝裡的有機酸（檸檬酸）以及胺基酸（精氨酸與色氨酸），能夠提升新成代謝；最後還有約184.7mg的鉀，也有舒緩緊張、焦慮的功效。

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