嘴破吃「這20種食物」加速癒合!營養師:多補鐵避免口腔潰瘍

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實習記者陳昀娟/綜合報導

口腔潰瘍時吃東西真的很折磨,除了擦藥膏外,營養師程涵宇分享20種能幫助修復口腔黏膜、加速癒合抗發炎的食物,她也提醒,若是口腔潰瘍超過2周還沒好,要儘快就醫,找醫生做進一步檢查。

程涵宇分享20種能幫助修復口腔黏膜、加速癒合抗發炎的食物。(圖/翻攝自臉書 程涵宇營養師)

程涵宇在臉書粉專指出,口腔潰瘍發生率約20%,原因為營養缺乏、缺鐵、口腔受傷,(例如矯正器刮傷、自己牙齒咬到),還有壓力大、免疫力不佳、荷爾蒙、對某些成分過敏或敏感(例如某些牙膏成份,或是食物敏感像是肉桂、奶酪、柑橘、無花果或鳳梨等食物中的十二烷基硫酸鈉斗)都可能導致嘴破,其中以女生更常發生。

程涵宇表示,嘴破從最開始幾個小時覺得腫痛,到1到3天內形成白色小破洞,最後再痛大約3到5天,2周內就會自己好。 另外嘴破與遺傳、微生物感染、藥物、癌症等也有關係,如果潰瘍超過2周沒好,要儘快至牙科、口腔外科或耳鼻喉科找醫師看診,必要時作病理切片檢查。

程涵宇表示,補充木瓜、柿子等含維生素C的食物,可加速癒合抗發炎。(示意圖/Pixabay)

程涵宇指出,嘴破發炎階段,要注意作息正常和口腔衛生,像是用鹽水、無酒精漱口水漱口都可以,但不要在傷口撒鹽,以免過度刺激甚至感染。嘴破發炎時可以吃富含維生素B群的食物,修復傷口減輕疼痛;補充維生素C,加速癒合抗發炎;補充鐵,避免口腔潰瘍;補充鋅,增強免疫力修復粘膜。

程涵宇建議,嘴破時最好選擇冷或溫的食物,發炎期間不要吃太燙像是火鍋,避免吃過硬(法國麵包、洋芋片、油炸食物)、過酸食物(酸辣湯、檸檬、柑橘類),辣椒、碳酸飲料、酒。

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