天冷熱甜湯「這樣吃」最健康 營養師曝熱量最低竟只有「90大卡」!

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記者蔡庭語/綜合報導

天冷時,你最想吃哪一碗熱甜湯?高敏敏營養師也提醒,小心滿足口腹之慾的同時,還有甜蜜的負擔。

小心滿足口腹之慾的同時,還有甜蜜的負擔。(示意圖/photoAC)

對此,高敏敏營養師在臉書貼文提供以下幾種常見熱甜湯熱量(以一碗約350ml估算)圖鑑給大家參考:

  • 綜合燒仙草 429 Kcal
  • 花生甜湯 427 Kcal
  • 綜合豆花 420 Kcal
  • 小湯圓紅豆湯 405 Kcal
  • 芝麻糊 403 Kcal
  • 紫米紅豆湯 355Kcal
  • 紅豆湯、綠豆湯 345 Kcal
  • 杏仁茶 315 Kcal
  • 薑汁奶茶 305Kcal
  • 薑汁甜豆花 無加料 300 Kcal
  • 芋頭椰汁西米露 262 Kcal
  • 楊枝甘露 254 Kcal
  • 桂圓紅棗茶 215Kcal
  • 燒仙草 無加料 150 Kcal
  • 冰糖銀耳紅棗 90 Kcal

(圖/翻攝自【高敏敏 營養師】臉書粉專)

高敏敏說道,以上除熱量之外,精製糖也是必須特別注意,另外,甜湯除了添加許多精緻糖,也可能會利用澱粉下去勾芡,製造出濃稠的口感,或是本身油脂含量高,像是芝麻糊、杏仁糊就是油脂含量比較高的甜湯,因此建議大家可以選無料無糖的燒仙草或是冰糖銀耳紅棗,一樣有暖身暖心效果。

最後,高敏敏提醒,飲食上除了注意熱量,食物的組成部分也是重點,建議選擇少糖、高纖,學會拆解你吃下的食物種類,才能吃得更健康!

  • 資料來源:【高敏敏 營養師】臉書粉專

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