吃水果能顧骨頭？骨科醫推「鳳梨、芒果」穩骨質減少發炎

水果也能影響骨骼健康？骨科醫師張耀元分享，護骨水果挑選指南，幫助民眾在享受清涼的同時，也能讓骨頭更加硬挺，其中就包括奇異果、鳳梨、芒果、水蜜桃及番茄。

新竹東元綜合醫院骨科主治醫師張耀元指出，某些水果富含關鍵營養素，有助於穩定骨質並減少發炎。例如，奇異果含有豐富維生素C與K，能促進膠原蛋白合成與鈣質吸收，特別適合關節炎患者及長者。

鳳梨則因含有錳與鳳梨酵素，可舒緩發炎、支持結締組織修復，適合關節不適或運動後痠痛者。此外，芒果的抗氧化物與維生素C有助對抗骨細胞損傷，推薦給高齡者及骨質疏鬆族群。水蜜桃的鉀與多酚成分能調節鈣鈉平衡，減少骨流失，而番茄的茄紅素與維生素K則有助維持骨密度。

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然而，張耀元提醒，並非所有水果都適合大量食用。西瓜水分雖多，但營養密度低，過量攝取可能影響腎鈣平衡。荔枝與龍眼屬高糖高熱量水果，糖尿病患者及骨質疏鬆者應特別注意。

而榴槤與哈密瓜因高脂高糖，易引發體內發炎，不建議骨質疏鬆或關節炎患者過量食用。張耀元強調，水果應輪流搭配食用，每天以1至2種為宜，並建議搭配主餐或點心時間攝取。

對於有骨質疏鬆、關節退化或運動後疼痛問題的民眾，張耀元建議，飲食規劃應結合醫師與營養師的專業意見，以確保骨骼健康與整體營養均衡。

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