骨折後吃香蕉、竹筍恐增加結石、發炎反應！中醫：不需要特別進補
健康中心／綜合報導
骨折後可以選擇較為高蛋白，與滋腎補血食材，以助增加筋骨的修復。陳信宏在臉書「阿信中醫師．陳信宏」發文分享，骨折後盡量不要吃香蕉和竹筍，可能加重發炎反應。
骨折後建議一日不要服用超過2根香蕉，傷筋損骨需要健壯的脾胃來運化水穀精微，化氣生血以助修復筋骨，香蕉味甘而性寒，恐不利於脾胃的運化，有可能會造成筋骨的修復時期拉長。
香蕉富含鉀、磷與鎂，其中的磷質，如果攝取過多，很容易會造成體內鈣質的吸收異常，將不利於骨折的病人復原，若攝取過量的鎂質，也有可能會造成骨骼肌的麻痺與肌腱處的疼痛發生。
香蕉屬含高醣份的水果，人體代謝醣類需要消耗體內的維生素 B1，過度食用醣類，可能造成體內的維生素 B1 缺乏，進而造成神經與肌肉的協調異常，嚴重有可能引發傷處的疼痛加劇，也有可能會加重發炎反應。
骨折後建議一日不要服用超過300g的竹筍，竹筍為低脂高纖食材，其實對於食用之後，並不會對身體造成太大負擔，甚至還有利於腸道蠕動作用，不過竹筍富含草酸，很有可能會與體內的鈣離子螫合，進而成不溶性鈣質沉積在體內，影響身體對於鈣質的吸收與利用，還有可能會增加結石的風險。
骨折後只要飲食均衡，其實並不需要進補，可以選擇較為高蛋白，與滋腎補血食材，以助增加筋骨的修復，以下提供一道簡單的復筋補骨湯供大家參考。
食材：豬大骨 500g、瘦肉 50g、鹽。
藥材：黑豆 6g，骨碎補 9g，黨參 9g、枸杞子 9 顆，黑棗 3 顆，桂圓 9 顆，生薑 3 片。
作法如下：
1. 先一步將大骨與瘦肉氽燙，去除肉末雜質後，瀝乾備用。
2. 將所有藥材洗淨後，裝入藥布包，與大骨、瘦肉，併置於鍋內，及適量水（取約可淹過食材與藥材水量即可）。
3. 將所有食、藥材置於電鍋中，外鍋放一杯半的水，悶煮後至電鍋跳停。
4. 之後再於外鍋中，加入半杯水再次悶煮，再次跳停後，加入適量的鹽即可食用。
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