味醂讀音不是「ㄌ一ㄣˊ」?網驚:打「ㄌㄢˇ」才找的到字

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味醂是不少料理必備的調味料之一,不過「醂」讀音竟不是「ㄌㄧㄣˊ」讓不少人相當驚訝。有女網友指出,打字「ㄌ一ㄣˊ」卻找不到字,才知道正確讀音為「ㄌㄢˇ」。

味醂。(示意圖/中天新聞資料照)

一名女子紀錄晚餐吃的東西,才知道調味料「味醂」中的「醂」讀音,不是「ㄌㄧㄣˊ」,而是「ㄌㄢˇ」,發文寫下味醂ㄨㄟˋㄌㄢˇ佃煮「ㄉㄧㄢˋㄓㄨˇ」等讀音。過往知名YouTuber「魚乾」也曾發文說,使用手機要打出「味醂」,在「ㄌ一ㄣˊ」裡面找不到正確用字,Google才發現居然是念「ㄌㄢˇ」,直呼「奇怪的知識增加了」。

教育部《重編國語辭典修訂本》及《國語辭典簡編本》搜尋「醂」,皆查無此字,但在《異體字字典》顯示兩個讀音,分別是「ㄌㄢˇ」、「ㄌ一ㄣˊ」,「ㄌㄢˇ」,出自李時珍《本草綱目》中:「醂,藏柿也。」意即去除柿子澀味,使之可食。「醂」字也在味醂一詞中唸作「ㄌ一ㄣˊ」,一種帶有甘甜味之日式料理酒。源於日語「味醂」(みりん)。或寫作「味霖」、「味淋」。

貼文引發討論,不少人紛紛留言,「難怪我打『ㄌ一ㄣˊ』都找不到」「念味『ㄌㄢˇ』真的沒人聽得懂」、「我也是第一次知道,我一直以為是味『ㄌ一ㄣˊ』」、「第一次知道+1」、「長知識」、「我也剛知道,難怪每次打字都找老半天」。

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