夏季水果熱量大曝光！　營養師曝低熱量黑馬竟是＂它＂

記者蔡庭語／綜合報導

在台灣一年四季都可以吃到香甜的水果，是大家口中的「水果王國」，而一到夏天，不論是冰涼的西瓜，還是超消暑的芒果，都是膾炙人口的當季好吃水果，營養師余朱青醫師提醒，要選擇水果時，也要特別留意份量以免攝取過多熱量。

同時，余朱青醫師在臉書粉專上幫我們整理出了13種夏季水果的熱量排行榜，並從中推薦以下5種高營養水果，讓我們一起來看！

●百香果
夏季盛產的水果中，冰涼飲料中的百搭配角，百香果每100公克，有64大卡、碳水化合物有11.2公克、膳食纖維有5.3公克，挑選時可以找外皮顏色深的更好吃，加在生菜上做為沙拉醬也很清爽美味。

●火龍果
減脂的朋友常會吃的，紅肉的火龍果，每100公克，50大卡、碳水化合物有12.3公克、膳食纖維有1.3公克，且火龍果含花青素、鈣磷鐵等礦物質、及高量水溶性膳食纖維，營養價值高。

●荔枝
夏天盛產的水果，還有歷史上有名的，楊貴妃愛吃的荔枝，每100公克，68大卡、碳水化合物有17.3公克、膳食纖維有0.8公克，以水果來說熱量不算低，所以吃的時候一定要注意份量。

●芒果
夏天的水果怎麼能少了芒果，以常見的愛文芒果來說，每100公克，42大卡、碳水化合物有11公克、膳食纖維有0.9公克，香甜美味總讓人誤以為它熱量高，但其實不然，熱量比想像中的低了一些。

●西瓜
另外被稱為「夏季瓜果之王」的西瓜香甜多汁，水分含量佔西瓜整體約94%，不含脂肪和膽固醇，消暑解渴紅色西瓜平均，每100公克，33大卡、碳水化合物有8公克、膳食纖維有0.3公克，而且還含有許多人體所需的營養素。大家以為西瓜很甜熱量應該很高，結果竟然還比大家以為比較不甜的火龍果熱量還低，是夏季水果中的黑馬，營養師也藉此告訴大家「口感越甜的水果，熱量也不一定越高唷！」

余朱青醫師表示，現在的人比較講究養生，尤其是減脂期的朋友，對熱量更是每一卡都在計較，很多人會選吃起來比較不甜的水果來吃，覺得熱量好像比較低，其實不然，一片很甜的芭樂，跟一片比較不甜的芭樂相比，熱量是不會差太多的，因為甜不甜只是吃的時候嘴裡的感覺，跟熱量是不一定成正比。

另外，余朱青醫師提醒，最主要的還是攝取的份量，水果如果攝取過量，會影響體重、血糖或血脂，所以還是要適量攝取，建議一般健康的人，每天2-4份水果，一份約為一般飯碗8分滿為佳，如果是有在控制體重或糖尿病的朋友，就要更加控制份量及選擇水果。

▲ 本文經營養師余朱青臉書粉專授權提供