越南法國麵包食物中毒累計514人！檢體有沙門氏菌、仙人掌桿菌

實習記者邱鈺庭／綜合報導

桃園市越南法國麵包食物中毒案件，截至15日為止，累計通報患者已達514人，22名患者檢體中驗出12人有沙門氏桿菌，食品檢體驗出沙門氏桿菌和仙人掌桿菌。

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桃園市越南法國麵包食物中毒案最新進度。(圖／食藥署提供)

根據食品藥物管理署最新統計，桃園市越南法國麵包食物中毒，採集6件食品檢體，有3件是民眾購買後未食用之同批越南法國麵包，驗出沙門氏桿菌和仙人掌桿菌。

人工檢體部分則是採集22名患者檢體，其中有12件驗出沙門氏桿菌，9件為陰性、1件驗出陽性。

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食藥署副署長林金富說，目前業者持續停業中，對於違反《食安法》的裁罰則交由桃園市衛生局開罰。為確保異國食品的衛生安全，食藥署也和各地衛生局開啟「特色美食餐飲業者」專案稽查，一周以已經查核45家業者、抽驗52件檢體，其中食材原料類有32件、即時食品類有20件。