國二女罹糖尿病　母自責曝「三餐飲食」：害了她一輩子

糖尿病患者年齡層持續下降，一名14歲國二少女因長期攝取過量精緻糖，導致血糖飆高罹患第二型糖尿病。營養師高敏敏分享此案例時表示，少女的母親在得知診斷結果後激動痛哭，自責害了女兒一輩子。

營養師高敏敏曾經在《醫師好辣》節目中分享，她過去在代謝營養科門診時遇到一個令她印象深刻的案例。一位母親帶著14歲的國中女生前來就診，經過抽血檢查後發現，少女的糖化血色素高達12%至13%之間，遠遠超過正常值5.6%，確診為第二型糖尿病。

高敏敏指出，當母親得知女兒確診糖尿病時，當場崩潰哭喊：「是不是我害了女兒一輩子？」而少女在接受衛教時則全程低頭不發一語，彷彿做錯事一般。經過詳細詢問後，高敏敏了解到這位母親經常在女兒放學時購買3個車輪餅當點心，晚餐則等父親下班後全家一起外食。此外，少女的早餐也都是從早餐店購買，午餐則在學校福利社買麵包食用。

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高敏敏分析，從三餐飲食習慣來看，這名國中生長期攝取了大量精緻糖，但家人卻長時間未察覺這個問題的嚴重性。根據衛福部規定，每日攝取的精緻糖含量應佔總熱量的10%以下，若能控制在5%以下更佳。以一名正常飲食、每日攝取1500大卡的女性來說，精緻糖的攝取量應控制在150卡以下，約相當於4到8顆方糖。

高敏敏提醒，許多看似健康的蔬果汁，實際糖分含量就相當於6顆方糖，民眾在日常飲食中很容易不知不覺攝取過量的糖分。為了幫助家長選擇適合孩子的點心，高敏敏特別列出點心飲食的紅綠燈分類，綠燈食品包括愛玉冰、仙草、優酪乳、豆花、法國麵包、糖炒栗子及堅果等較低糖食品。

黃燈食品則包含布丁、巧克力牛乳、冰淇淋、蘇打餅乾及海綿蛋糕等潛藏糖分的食物。至於紅燈食品，則是豬肉乾、牛肉乾、油炸蔬菜乾、蜜餞及果乾等油脂或糖分含量較高的食品，建議家長在為孩子選購點心時應特別留意。

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