影/寶林案死者解剖分析出爐!王必勝證實:台灣首例「米酵菌酸」食物中毒事件

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李奕緯/綜合報導

台北市信義區餐廳寶林茶室疑似食物中毒案,目前統計18例2死5命危,衛福部今(28)日晚間緊急召開臨時記者會,衛福部次長王必勝表示,解剖個案有重要發現。

王必勝28日晚間開記者會。(圖/中天新聞)

衛福部昨(27)日晚間召開跨部會專家會議,王必勝就表示,全案經專家推測應是毒素引起,且初步認定米酵菌酸可能性大。王必勝今日證實,一位死者遺體解剖驗出米酵菌酸,一般不可能驗出這種毒素,接下來將確認是不是所有案例都是這個問題,最後結果由檢察官綜合判斷發布,米酵菌酸在台灣沒有驗出過,但在國際上有案例。

衛福部食藥署說明米酵菌酸。(圖/衛福部食藥署提供)
衛福部食藥署說明米酵菌酸。(圖/衛福部食藥署提供)
衛福部食藥署說明米酵菌酸。(圖/衛福部食藥署提供)

米酵菌酸是粒線體毒素,粒線體是人體細胞能量的直接來源,粒線體急性損傷會造成猛爆性多器官衰竭,所以臨床上米酵菌酸和仙人掌細菌毒素症候群很難區辨,都有昏迷、肝、腎衰竭、休克、無發燒現象,然而,米酵菌酸比起仙人掌細菌毒更猛爆,所以當傳出死亡、重症的愈來愈多,米酵菌酸的機會就更大,米酵菌酸曾在大陸造成一家12口中毒9死慘劇,此次寶林茶室案若確為米酵菌酸毒素惹禍,將是全台首例米酵菌酸食物中毒案件。

新北地檢署、士林地檢署檢察官今日會同法醫進行解剖,發現第一例呂姓死者全身瀰漫性血管內凝血不全,法醫再採集內臟組織及胃內容物送台大法醫學研究所實驗室分析,稍早確定從檢體採樣到米酵菌酸。至於為何死者體內會驗出米酵素菌酸?還有待檢調調查釐清。

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