吃得好不如吃的對！營養師曝寶寶缺4大營養素

記者黃韵涵／綜合報導

許多家長認為寶寶在1歲前吃副食品，會比較有營養，但會遇到寶寶明明吃很多，卻都沒有成長，體重及身高都停著不動，對此，小兒科醫師表示，寶寶副食品「吃的多不如吃的對」。

寶寶副食品（圖／pixabay）

​禾馨小兒專科診所主治醫師陳映庄在臉書發文指出，很多在1歲前發育發展比較差的孩子，副食品通常都只吃白米粥、混一點蔬菜、地瓜或南瓜泥等，這樣吃熱量或許夠，但卻可能因缺乏很多重要營養素，反而造成發育不良、免疫力下降等問題。

​陳映庄提到，用大骨湯煮粥給寶寶吃，看似澎湃，但其實只能增加粥的風味，而能煮出來的鈣質或營養素相當少，倒不如直接加一點碎肉、豆腐或小魚進去。

​寶寶易缺乏4大重點營養素​

鈣：豆腐、豆干、起司、牛奶（1歲以下為嬰兒配方奶）、小魚乾、黑芝麻、芥藍菜。

幫助維持骨骼與牙齒正常發育及健康。缺乏恐造成情緒不穩定、食慾下降、發展遲緩、易抽筋。

維生素D：黑木耳、鮭魚、菇類、秋刀魚、鴨肉、蛋黃。

促進鈣質吸收、提供骨骼發育、維持免疫平衡。缺乏恐造成鈣質吸收率下降、容易免疫力低下，或引起嬰幼兒佝僂病或軟骨症。

黑木耳（圖／pixabay）

鐵：牛肉、豬肉豬肝、蜆、黑豆、紅莧菜、紫菜。

改善貧血、幫助維持正常免疫系統運作。缺乏恐造成學習力低下、容易疲倦及貧血。

鋅：生蠔、小麥胚芽、紅肉、帶殼海鮮、腰果、南瓜子。

增進皮膚健康、幫助維持正常味覺、食慾及發育與生殖機能。缺乏恐造成食慾不振、生長遲緩、皮膚表面粗糙、嗜睡和易併發感染。

南瓜子（圖／pixabay）