奕順軒爆食安「餅內有塑膠膜」　下架23產品最重罰2億！

宜蘭知名烘焙業者「奕順軒」遭消費者投訴，網購的餅類產品中發現疑似塑膠膜異物。宜蘭縣政府衛生局今日(3日)派員前往稽查，除責令下架同批產品共23個，並發現作業場所天花板油漆斑駁等缺失，已要求限期改善，若複查未通過，最重可依《食品安全衛生管理法》裁罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。

該起食安疑慮源於民眾在社群媒體發文，指出日前網購奕順軒餅類產品時，食用過程中發現餅內夾有一塊類似透明塑膠膜的異物，質疑製作流程出現疏失。貼文曝光後引發網友熱議，不少人直呼「太誇張」、「會不會還有其他批次」。

業者方面表示，接獲消費者反映後已立即回收檢視相關產品，並進行內部盤點與製程回溯。奕順軒坦承，初步判斷可能為盛裝原料的塑膠袋於作業過程中不慎掉入，屬個案疏失，後續將強化作業流程與人員教育訓練，避免類似情況再發生。

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衛生局長徐迺維呼籲，食品業者應落實自主管理，加強原料與成品上市前檢視，確保食品安全。民眾若有食品衛生疑義，可撥打食安專線03-9332779，或消費者服務專線1950洽詢。

衛生局指出，依《食品安全衛生管理法》第8條第1項規定，食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及品保制度，均應符合食品良好衛生規範準則。違反規定者，經命限期改正仍未改善，可處6萬元以上、2億元以下罰鍰；情節重大者，得命停業、歇業或廢止登錄。衛生局強調，若屆期複查仍未改善，將依法裁罰，最高可處2億元罰鍰。