「選錯食物」恐讓你短時間吃太多!營養師曝「4招」讓你肚子不再咕咕叫

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記者蔡庭語/綜合報導

才剛吃完飯又肚子餓,不是因為你食量變大,而是你可能選錯食物了!對此,營養師珊珊表示,其實吃飯也有訣竅,不僅讓你可以吃飽,還不會讓你很快就餓了!

才剛吃完飯又肚子餓,不是因為你食量變大,而是你可能選錯食物了!

(示意圖/photoAC)

營養師珊珊在臉書發文舉例,如果午餐吃肉羹飯/麵,包含了精緻白飯或麵、羹湯勾芡使用的粉,在醣份爆表、蛋白質和蔬菜極少的狀態下,99%的人下午肯定會餓,餓了之後可能會點手搖飲、甜點麵包等食物當作下午茶,但吃了這些精緻澱粉沒過多久又會餓,是個惡性循環,因此,以下也教你「4招」快速解決問題:

  1. 餐餐都要有「優質蛋白」:可以提升飽足感
  2. 盡量「減少精緻澱粉」:避免血糖波動
  3. 「多吃」蔬菜水果:提升飽足感、幫助腸胃蠕動
  4. 減少「隱藏糖份」:加工品、調味料可能有隱藏糖

最後,營養師珊珊說到,其實自己不太會喝羹湯,但只要碰到酸辣湯就會難以抗拒,不過現在已經從原本要喝完整碗喝完降到現在只喝三分之一,所以也提醒大家,如果沒辦法完全不碰這些食物的話,可以從減量慢慢改變,但要記得蔬菜跟蛋白質要補足,真的沒辦法下午餓的時候,喝個豆漿、鮮乳或蛋白粉也可以充飢唷!

  • 資料來源:【愛健康營養師 珊珊】臉書粉專

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