外賣吃安心！苗栗衛生局稽查美食外送平台「高風險食品」

記者黃韵涵／綜合報導

因應現今的飲食型態轉變與電商興起，民眾使用外送平台APP頻繁，苗栗縣衛生局執行美食外送平台稽查專案，盼強化餐飲業者和美食外送平台服務員落實食品衛生管理。

苗縣府衛生局指出，專案規劃稽查縣內「與美食外送平台合作之餐飲業者」及「外送服務員」與抽驗，稽查重點包含食品良好衛生規範準則、食品業者登錄、標示規範符合性、外送服務員衛生、倉儲及保溫箱運輸管制、客訴案件處理及物流管制標準作業程序等項目。

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而苗縣府稽查項目以高風險食品，如沙拉、涼拌食品、飲料、冰品為抽驗優先標的。

苗栗縣政府衛生局局長張蕊仙表示，美食外送平台已是現今飲食型態重要的一環，呼籲食品業者及外送服務員皆應重視製作過程、環境衛生及自主管理，以符合食品良好衛生規範，降低食品中毒事件發生，維護民眾飲食衛生安全，民眾才能吃得安心。