不能說的秘密！小型豬場混用瘦肉精降成本　豬農控：農委會根本沒在把關

即時中心／綜合報導

針對「台糖安心豚」冷凍梅花肉片爆發使用瘦肉精（西布特羅Cimbuterol）的風暴愈滾愈烈，不少豬農私下透露，確實有些小型豬場附設的飼料場會混合使用瘦肉精，以圖降低飼養成本，加上農委會把關不嚴格，形同讓消費者成了犧牲品。

根據嘉義豬農馬先生指出，一般從小豬、中豬到大豬的飼養過程中，不肖養豬場若使用瘦肉精都是在中豬環節，也就是5個月過15天，重達120~130公斤的中豬階段，使用瘦肉精可讓飼養期縮短40天，大大降低成本，尤其現在政府補助進口豬每公斤6元的情況下，國內養豬產業經營困難，市場已經從每日2萬2千頭，降至1萬多頭，且業者需投入大量資金改善提升汙染防治設備，造成近期飼料價格雖下跌，但毛豬拍賣價仍持續走高。

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「農委會根本都沒在把關啦！」馬先生表示，即使政府已經禁止在國內使用瘦肉精近20年，但為加強對外經貿關係，農委會仍開放外國豬隻使用萊克多巴胺，雖然國內大型飼料廠如大成絕不敢用，但有聽聞小型豬場附設的飼料場確有使用狀況，只是並不清楚藥物是以何名義進入國內。

不過，來自雲林的豬農洪健鈞表示這次台糖安心豚梅花肉片雖初步被抽檢出使用瘦肉精，但尚須等複檢過後，才能確切知道問題來源，一般豬隻在送到拍賣市場前須經過剃毛、抽血，而台糖豬肉因有「產銷履歷」認證，因此檢驗過程會更嚴謹，會發生使用瘦肉精的消息，讓他也相當不解。